Resep Kue Kojo Khas Palembang

Resep Kue Kojo Khas Palembang

Ini dia satu diantara kue khas Palembang yang telah menjamur serta di kenal di semua Indonesia, Kue Koja namanya yang saat ini lebih akrab di kenal dengan kue kojo. Dihalaman ini yaitu info tentang resep kue kojo, tentu ditujukan buat anda seluruhnya yang berkeinginan mencari tahu bakal resep rahasia dan langkah pembutannya. Dari memiliki bentuk yang memanglah seperti kue bolu ini membuat kue koja di kenal dengan sebutan kue bolu koja.

Kue yang teksturnya seperti puding ini benar-benar sangat lembut serta nikmat, aroma serta rasa yang menggoda cukup membuat ketagihan, tetapi janganlah salah, resep kue kojo termasuk juga dalam kelompok kue basah yang tentu cuma bertahan sekian hari saja. Dapat anda kenali dari gambar yang sudah kami bagikan, biasanya kue kojo mempunyai warna hijau dengan aroma daun pandan yang menggoda, serta berikut ini yaitu resep kue kojo selengkapnya.

Bahan Membuat Kue Kojo :

    20 Daun Pandan

    margarin 100 gram10 Daun Suji

    Air Santan 800 ml

    300 Gr Gula Halus

    Tepung Terigu 500 Gram

    Telur 4 Butir

Baca Juga: Resep Membuat Kue Lidah Kucing

Langkah Cara Membuat Kue Kojo :

    Siapkan jus serta masukanlah Daun pandan, daun suji, serta air santan lantas blenderlah sampai halus lantas sisihkanlah atau letakkan diwadah terlebih dulu.

    Siapkan wadah yang lain untuk pengocokan telur, tambah baik kocok telur memakai whisk. Lalu dapat anda memberikan Gula serta margarin kedalamnya lantas kocok kembali sampai betul-betul larut serta tercampur.

    Bila di rasa gula telah larut anda dapat memberikan tepung terigu kedalamnya serta aduk kembali sampai rata.

    Inilah tahap terakhirnya. Seluruhnya adonan telah siap serta campurkanlah pada satu diantara wadah yang mempunyai ukuran lebih mumpuni, aduk rata kembali sampai benra-benar rata serta warnanya sungguh menarik. masukan kedalam alat pencetakan kue kojo serta siap untuk masuk ke oven dalam suhu kurang lebih 155 ° cc, yakinkan sampai masak.

    Dan jadilah Kue Koja atau Kue Kojo yang nikmat serta lembut seperti pembuatnya.

Itulah tadi langkah demi langkah resep membuat kue kojo khas Palembang yang enak tentunya. Memang dalam proses membuatnya sedikit agak rumit namun semua akan terbayar pada rasa yang dihasilkanya. Oleh karena itu kue ini salah satu kue yang patut anda coba membuatnya sendiri dirumah